Oljuštite lako kuvana jaja uz ovaj trik

Ljuštenje kuvanih jaja često može biti muka, čak i kada su iz iste kutije. Neka jaja se lako ljušte, dok se druga muče, što može učiniti pripremu doručka frustrirajućom.

Srećom, postoje jednostavni trikovi koji mogu znatno olakšati ovu situaciju. Jaja stara od sedam do deset dana najlakše se ljušte.

Da biste proverili starost jaja, stavite ih u posudu sa vodom. Jaja koja potpuno potonu i ostanu horizontalna su sveža, dok su ona koja vertikalno stoje na dnu najbolja za kuvanje. Ako jaja plutaju, stara su.

Tokom kuvanja, dodavanje kašike sode bikarbone u vodu može pomoći da se ljuska lakše odvoji od jajeta. Još jedan koristan savet je da stavite metalnu kašiku u posudu dok se jaja kuvaju.

Važno je da sva jaja budu potpuno potopljena u vodu kako bi se ravnomerno skuvala. Nakon kuvanja, najbolje je odmah staviti jaja u hladnu vodu ili vodu sa kockicama leda. Ovo takođe olakšava ljuštenje ljuske.

Uz ove jednostavne trikove, priprema kuvanih jaja postaje mnogo lakša.