Tajni sastojak kupus salate! Neverovatno će poboljšati ukus

Salata od kupusa je idealan dodatak mnogim jelima, a njen ukus možete poboljšati upotrebom samo jednog sastojka.

-Potrebno je:

-glavica kupus;

-so;

-ulje;

-sirće;

-„tajni” sastojak je mala količina šećera koju ćete staviti na kašičicu.

Kupus narendati ili iseckati, dodati ulje i sirće. Dobro ga izgnječite rukama i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Pomešajte malo soli i šećera i dodajte na kraju.

Ovaj jednostavan trik se koristi u mnogim restoranima.

Kupus je izuzetno zdravo povrće jer sadrži mineralne soli, vitamine A, B, C i K, fosfor, kalcijum, magnezijum, cink i još mnogo toga. Zbog velike količine hlorofila stimuliše povećanje hemoglobina u krvi.

Nutricionisti preporučuju konzumaciju kupusa onima koji su u procesu mršavljenja. Pored toga, može smanjiti rizik od oštećenja vida, odnosno pomoći u sprečavanju stvaranja katarakte i makularne degeneracije.