Ljutovo u subotu domaćin 18. Festivala mlade rakije

Ljubitelji tradicionalnih voćnih rakija, domaćih proizvoda i tamburaške muzike okupiće se u subotu, 14. novembra, u Ljutovu, gde će biti održan 18. Festival mlade rakije. Ovogodišnje izdanje donosi bogatu ponudu izlagača, degustacije, gastronomsku ponudu i proglašenje najboljih rakija, a očekuje se učešće oko 33 proizvođača.

U susret manifestaciji već je obavljen jedan od najvažnijih poslova. Stručni žiri, kojim je predsedavao profesor dr Ninoslav Nikićević, ocenio je 193 uzorka rakije i likera, raspoređena u osam kategorija. Na ocenjivanje su pristizali destilati od kajsije, viljamovke, dunje, kruške, loze, šljive i jabuke, kao i likeri od višnje.

Ovogodišnji rezultati posebno su zanimljivi imajući u vidu vremenske prilike koje su pratile voćarsku proizvodnju. Suša i visoke temperature tokom leta odrazile su se na kvalitet pojedinih sirovina, ali su ocenjivači ipak imali razloga za zadovoljstvo.

„Najviše je bilo uzoraka rakije od kajsije, čak 59. Visoke temperature, koje su krajem jula i početkom avgusta dostizale oko 40 stepeni, ostavile su traga na kvalitetu ovogodišnje kajsije. Ipak, žiri je generalno zadovoljan kvalitetom pristiglih uzoraka. Posebno su se izdvojile viljamovka, dunja i loza, kod kojih je kvalitet bio na veoma dobrom nivou“, rekao je Saša Kopilović, organizator festivala.

Pored proizvođača rakije, svoje proizvode predstaviće i izlagači meda, kurtoš kolača i drugih tradicionalnih specijaliteta. Posetioci će degustaciju moći da obavljaju uz festivalsku čašicu, koju će dobiti na ulazu po ceni od 700 dinara. Reč je o graviranoj staklenoj čašici sa nazivom manifestacije, koja omogućava obilazak izlagačkih štandova i upoznavanje sa različitim vrstama rakija.

Program počinje u 10 časova, dok će tamburaši svojim nastupom od 10.30 časova doprineti atmosferi po kojoj je ova manifestacija prepoznatljiva. Za posetioce je pripremljena i tombola, a centralni deo programa predviđen je za 13.30 časova, kada će biti proglašeni najbolji uzorci u svih osam kategorija, kao i osvajači prva tri mesta na festivalu.

Ovogodišnje okupljanje imaće i humanitarnu dimenziju. Na posebnom štandu predstaviće se organizacija „Subotica svim srcem“, čiji će predstavnici posetiocima približiti svoj rad i aktivnosti.

Festival mlade rakije u Ljutovu tokom godina izrastao je u prepoznatljivo okupljanje proizvođača i ljubitelja domaćih destilata. Njegovo 18. izdanje trajaće do 17 časova, a organizatori pozivaju posetioce da subotu provedu uz domaće proizvode, gastronomsku ponudu i muziku.

Zlatni sponzor manifestacije je kompanija DES, proizvođač bakarnih kazana namenjenih kako ljubiteljima tradicionalne kućne proizvodnje, tako i profesionalnim destilerijama.