Šta sve može da stane u jednu subotu u Ljutovu? Domaća pogača, tanjir pasulja, tamburaši, dečja graja, stari običaji i, na kraju, jedan poklon ispod jelke. Upravo je ta kombinacija već šestu godinu zaštitni znak Pogačijade, koja će biti održana 3. oktobra.
Prvi posetioci očekuju se od 13 časova, dok će centralni deo programa početi u 14 časova. Manifestacija se ove godine ponovo održava u okviru „Miholjskih susreta sela“, uz podršku Ministarstva za brigu o selu, Grada Subotice i Turističke organizacije grada Subotice.
Glavna atrakcija biće takmičenje u pripremanju pogača. Za titulu najbolje nadmetaće se 46 žena, a ocenjivaće se tri vrste: sa orasima, makom i višnjama. Pored takmičarki, svoje domaće proizvode pripremaće i meštani koji ne učestvuju u takmičarskom delu.
Na stolovima će se, osim pogača, naći i jela koja su odavno deo domaće trpeze. Posetioci će moći da biraju između pasulja, tarane, škembića i gulaša.
Organizatori su deo programa prilagodili i onima koji dolaze sa decom. Najmlađi će imati svoj kutak sa velikim toboganom, kao i mesto gde će moći da naprave fotografije sa Pogačijade.
Dok će se na jednom delu manifestacije ocenjivati ko je napravio najbolju pogaču, na drugom će se kroz pesmu, igru i recitacije predstaviti ono što se u Ljutovu prenosi generacijama. U programu učestvuju učenici iz sela, KUD „Bratstvo“, recitatori, tamburaši i Baptistička crkva Ljutovo.
Organizatori žele da Pogačijada ne bude samo još jedan događaj u kalendaru, već prilika da se pokaže kako izgleda život sela kada se njegovi stanovnici okupe oko zajedničke ideje. Poseban naglasak zato je na očuvanju običaja i kulturnog nasleđa.
A ta zajednička ideja ima i vrlo konkretnu adresu. Od početka Pogačijade novac i podrška prikupljeni kroz manifestaciju usmeravaju se ka deci iz Ljutova. Želja je da tokom decembra svako dete dobije novogodišnji paketić.
U tome, iz godine u godinu, učestvuju meštani, domaćice, volonteri i donatori. Upravo njihov doprinos omogućava da manifestacija ima i humanitarnu stranu, koja je ostala njen važan deo od prvog izdanja.
Pogačijada je u međuvremenu izašla iz okvira lokalnog okupljanja. Božidarka Golubović, direktorka Turističke organizacije grada Subotice, navodi da se manifestacija drugu godinu nalazi pod podrškom ove ustanove, a svoje mesto ima i u gradskom kalendaru manifestacija.
„Nije prilika Pogačijada samo da se proba domaća pogača, nego da se oseti ukus gastronomije, tradicije, kulture i istorije naroda koji žive u tom mestu“, rekla je Golubović.
Za Turističku organizaciju ovakvi događaji predstavljaju način da se posetiocima pokaže i ono što se nalazi izvan uobičajenih turističkih ruta. Golubović ističe da sela imaju sopstvenu gastronomiju, tradiciju i manifestacije koje mogu da budu deo ukupne ponude Subotice.
Na Pogačijadu se zato očekuju gosti iz Subotice, okolnih mesta i šireg regiona. Pored takmičenja i hrane, cilj je da posetioci provedu nekoliko sati u Ljutovu i upoznaju deo njegovog života koji se ne može videti kroz klasičnu turističku ponudu.
Šesta Pogačijada počinje u subotu u 13 časova, a organizatori očekuju da će ovogodišnji program okupiti veliki broj učesnika i gostiju. Posle šest godina, manifestacija tako nastavlja da spaja ono što se priprema u domaćoj kuhinji sa onim što se čuva u pričama, običajima i uspomenama jednog sela.