Najsočnija pita od krompira bez razvijanja kora: Jednostavan recept koji uspeva i početnicima

Pita od krompira jedan je od onih recepata koji vraćaju miris domaće kuhinje. Dobra vest je da ne morate da razvijate kore kako biste napravili ukusnu i sočnu pitu.

Sastojci:

• 500 g gotovih kora
• 700 g krompira
• 1 glavica crnog luka
• 100 ml ulja
• 100 ml vode
• so
• biber
• malo aleve paprike

Pita od krompira jedan je od onih recepata koji vraćaju miris domaće kuhinje. Dobra vest je da ne morate da razvijate kore kako biste napravili ukusnu i sočnu pitu.

Krompir oljuštite, operite i izrendajte. Crni luk sitno iseckajte, pa ga pomešajte sa krompirom. Dodajte so, biber i po želji malo aleve paprike.

Raširite jednu koru, premažite je mešavinom ulja i vode, pa preko nje stavite drugu. Rasporedite deo fila, a zatim urolajte kore. Ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal.

Pitu poređajte u podmazan pleh i odozgo premažite preostalom mešavinom ulja i vode.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na oko 200 stepeni, dok pita ne dobije lepu zlatnu boju.

Kada je izvadite iz rerne, možete je prekriti čistom krpom nekoliko minuta. Tako će kore ostati prijatno hrskave spolja, a pita sočna iznutra.

Najbolje je poslužiti je toplu uz jogurt.