Ove namirnice treba izbegavati nakon 40. godine jer dovode do usporavanja metabolizma

Tokom godina, gubitak težine i održavanje telesne težine postaje sve teže zbog prirodnog usporavanja metabolizma i promena koje dolaze sa starenjem.

Iako je usporavanje metabolizma normalno, moguće je ublažiti efekat promenom ishrane.

Stručnjaci za zdravlje i ishranu izdvojili su nekoliko namirnica koje bi ljudi stariji od 40 godina trebalo da izbegavaju, jer dodatno usporavaju metabolizam.

Među njima je beli pirinač, koji sadrži manje vlakana, što otežava regulaciju šećera u krvi i može podstaći prejedanje.

Konzumiranje belog pirinča treba svesti na minimum. Nedostaju mu vlakna i hranljive materije, što dovodi do brzog porasta šećera u krvi.

Vremenom to doprinosi insulinskoj rezistenciji i upali. Umesto toga, pacijentima se savetuje da biraju integralne žitarice, koje pružaju vlakna i samim tim stabilniji odgovor na šećer u krvi.

Takođe, neki margarini sadrže trans masti i druge nezdrave masti koje podstiču upalu, a hronična upala je povezana sa metaboličkim problemima.

Margarin i druga pržena hrana sadrže trans masti, za koje je poznato da povećavaju loš holesterol, a snižavaju dobar holesterol. Ova neravnoteža može dovesti do ateroskleroze, stanja koje povećava rizik od srčanih oboljenja.

Pažljivo čitanje deklaracija i izbegavanje proizvoda sa delimično hidrogenizovanim uljima može pomoći u smanjenju unosa trans masti.

Prerađeni proizvodi poput kobasica i salama često sadrže aditive, konzervanse, nitrite i velike količine natrijuma, što može negativno uticati na metabolizam i podstaći povećanje telesne težine.

Kobasice i hot-dogovi imaju visoku koncentraciju zasićenih masti i natrijuma. Često sadrže konzervanse poput nitrata, koji narušavaju metaboličko zdravlje i dovode do povećanja telesne težine.

Pored toga, određena biljna ulja mogu sadržati skrivene trans masti ili delimično hidrogenizovana ulja.

Poznato je da trans masti i hidrogenizovana ulja dovode do srčanih problema kao što su visok holesterol i dugoročno začepljene arterije.