Evo kako da vam jagode duže traju!

Jagode su mnogima omiljeno sezonsko voće. Međutim, njihov životni vek je veoma kratak i imaju tendenciju da brzo propadaju.

Sigurno ste primetili kako se jagode brzo pokvare nakon što ih kupite.

Ipak, postoji jedan trik koji će vam pomoći da produžite njihovu svežinu, a sve što vam je potrebno je belo sirće.

Uz ovaj trik koji jagode mogu ostati sveže do tri nedelje.

Pomešajte belo sirće sa vodom u razmeri 1:3 i potopite jagode nekoliko minuta.

Nakon toga, nežno ih osušite i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.

Belo sirće je popularan konzervans zahvaljujući svojoj ‘sirćetnoj kiselini’ – supstanci koja sirćetu daje polarizirajući, oštar miris.

Kada se u njega stavi voće i drugo povrće, njihova kiselost se povećava, a svi preostali mikroorganizmi se pri tome ubijaju.

Belo sirće deluje tako što povećava kiselost voća, što sprečava rast buđi i produžava svežinu.

Ako vam sirće nije po volji, možete jednostavno zamrznuti jagode.

Mogu se čuvati u zamrzivaču do 10 do 12 meseci i brzo odmrznuti u hladnoj vodi.

Tako ćete uvek imati sveže jagode za smutije ili kao dodatak jogurtu ili žitaricama.